Bajo el título “La ruta del cacao en América Latina y el Caribe: Diversidad cultural hacia un desarrollo endógeno”, el sitio ofrece detalles sobre nuevos estudios, acciones, fundamentos teóricos y metodológicos que sustentan esta ruta y talleres de superación.
El director de la oficina, Herman van Hooff, dijo que la iniciativa tiene como principal objetivo contribuir a un conocimiento integral sobre este cultivo y sus prácticas ancestrales.
El proyecto abarca diversas ramas como su origen en América Latina, presencia y producción en 17 países. El concepto ruta cultural permite establecer vínculos entre comunidades, añadió.
Eso permitirá, señaló, continuar la huella que dejó el cacao en la vida de quienes lo cultivan y se nutren de las tradiciones que lo rodean.